02-08-2025
Lemon Cheesecake Cookies 🍋🤍
Zutaten
Cookie Teig
(reicht für 12 große Cookies)
- 250g Butter
- 180g Zucker
- 2 EL geriebene Zitronenschale
- 1 Ei
- 1 EL Zitronensaft
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 340 g Mehl
Cheesecake Füllung
- 300g Frischkäse
- 1 EL Zitronenschale
- 2 TL Zitronensaft
- 30 g Zucker
Für 45 - 60 Minuten einfrieren.
Cookies bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen & mit Puderzucker bestäuben. 💛💛💛
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